<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/" /><modified>2026-04-04T18:31:09+09:00</modified><entry><title>ナリーニョ・コンサカ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=191155892" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=191155892</id><issued>2026-03-30T12:27:30+09:00</issued><modified>2026-04-03T04:12:41Z</modified><created>2026-03-30T03:27:30Z</created><summary>原産国：コロンビア
品種：カスティージョ・カツーラ・コロンビア

　コロンビア南西部、ナリーニョ県に位置するコンサカ。壮麗な山々と豊かな自然に囲まれ、まるで時間がゆっくりと流れているような静けさに包まれています。何世代にもわたり受け継がれてきた伝統的な...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：コロンビア
品種：カスティージョ・カツーラ・コロンビア

　コロンビア南西部、ナリーニョ県に位置するコンサカ。壮麗な山々と豊かな自然に囲まれ、まるで時間がゆっくりと流れているような静けさに包まれています。何世代にもわたり受け継がれてきた伝統的な農法と、地域への深い誇りが、唯一無二のコーヒーを生み出しています。こちらのドライミルは1950年に設立され、最新の設備器具と７０年以上の伝統が融合し、徹底した品質管理のもとで世界に届けられています。香味は、黒糖やバニラを思わせる香り、程よい苦みと酸味、余韻は甘い印象のあるバランスの良いコーヒーです。

  50g   650円
100g 1150円
200g 2160円
400g 3780円
]]></content></entry><entry><title>フルッタ・メルカドン/アナエロビックnatural</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=190652090" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=190652090</id><issued>2026-02-23T13:02:16+09:00</issued><modified>2026-03-02T01:07:02Z</modified><created>2026-02-23T04:02:16Z</created><summary>原産国：ブラジル
　品種：ブルボン/アナエロビック

　フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々フルーツが顔を見せます。アナエロビック・ナチュラル（Anaerobic Natural）は、コーヒーの精製方法の一つ...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：ブラジル
　品種：ブルボン/アナエロビック

　フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々フルーツが顔を見せます。アナエロビック・ナチュラル（Anaerobic Natural）は、コーヒーの精製方法の一つ。収穫したコーヒーチェリーを酸素を遮断した密閉容器（バレル）に入れ、嫌気性（無酸素）発酵させた後、果肉を残したまま乾燥させる方法です。香味は、果実酒を思わせる程の濃縮された香りに、カシスを思わせるフレーバー、何より雑味が少なくキャラクターが非常に分かりやすいです。

50g  840円
100g  1490円
200g  2810円
]]></content></entry><entry><title>ボルゴノーヴォ・ダンテ農園</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=189378579" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=189378579</id><issued>2025-11-15T14:56:07+09:00</issued><modified>2026-03-06T02:53:00Z</modified><created>2025-11-15T05:56:07Z</created><summary>原産国：エルサルバドル
品種：ブルボン

　ボルゴノーヴォは、ボルゴノーヴォ・ファミリーが経営する企業。半世紀にわたり、バルサモ地区とサンサルバドール地区の生産者780名からチェリーを集買し、精製販売をしている。また、生産者に対して、技術支援や肥料及び必...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：エルサルバドル
品種：ブルボン

　ボルゴノーヴォは、ボルゴノーヴォ・ファミリーが経営する企業。半世紀にわたり、バルサモ地区とサンサルバドール地区の生産者780名からチェリーを集買し、精製販売をしている。また、生産者に対して、技術支援や肥料及び必要器具の提供も行っている。現在は3代目になり、社会貢献や環境保全にも力を入れている。フルウォッシュドですが、ミューシレージ除去の段階で、敢えてミューシレージを少し残したまま水洗工程に進められており出来上がった生豆の見た目は「ハニー」ですが、精製方法は「ウォッシュド」という面白い商品となりました。香味は、スイートポテトの様な香りに、深煎りのしっかりとした苦味、後味は甘く色々なアレンジも楽しめるコーヒーです。

50g 630円
100g 1110円
200g 2090円
400g 3660円]]></content></entry><entry><title>カフェ・ドルチェ・natural/Darkロースト</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=185948281" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=185948281</id><issued>2025-04-04T14:55:12+09:00</issued><modified>2025-12-19T06:18:37Z</modified><created>2025-04-04T05:55:12Z</created><summary>原産国：ブラジル
品種：ムンドノーボ・カツアイ

　ブラジルコーヒー豆の主要な生産地である南ミナス、モジアナ、セラードの零細〜大農園から集買されたコーヒー豆を、熟練のブラジル現地鑑定士が日本人の好みに合うよう、300を越えるカッピングを行いカフェ・ドルチ...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：ブラジル
品種：ムンドノーボ・カツアイ

　ブラジルコーヒー豆の主要な生産地である南ミナス、モジアナ、セラードの零細〜大農園から集買されたコーヒー豆を、熟練のブラジル現地鑑定士が日本人の好みに合うよう、300を越えるカッピングを行いカフェ・ドルチェは生まれました。鑑定士のガブリエル・バーバラさんは、15歳の時にボルカフェサントスに入社。60年以上の経験を持つ師に従事して経験を積む。現在、ブレンダーとして20年以上のキャリアを持つ、ボルカフェサントスのClassificationManager。香味は、ココアやココナッツを思わせる香りに、苦味の中にも甘さが楽しめる酸味控えめの王道コーヒーです。

50g  610円
100g 1080円
200g 2020円
400g 3540円]]></content></entry><entry><title>カフェ・ドルチェ・natural</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=185948256" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=185948256</id><issued>2025-04-04T14:53:44+09:00</issued><modified>2025-12-19T06:16:34Z</modified><created>2025-04-04T05:53:44Z</created><summary>原産国：ブラジル
品種：ムンドノーボ・カツアイ

　ブラジルコーヒー豆の主要な生産地である南ミナス、モジアナ、セラードの零細〜大農園から集買されたコーヒー豆を、熟練のブラジル現地鑑定士が日本人の好みに合うよう、300を越えるカッピングを行いカフェ・ドルチ...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：ブラジル
品種：ムンドノーボ・カツアイ

　ブラジルコーヒー豆の主要な生産地である南ミナス、モジアナ、セラードの零細〜大農園から集買されたコーヒー豆を、熟練のブラジル現地鑑定士が日本人の好みに合うよう、300を越えるカッピングを行いカフェ・ドルチェは生まれました。鑑定士のガブリエル・バーバラさんは、15歳の時にボルカフェサントスに入社。60年以上の経験を持つ師に従事して経験を積む。現在、ブレンダーとして20年以上のキャリアを持つ、ボルカフェサントスのClassificationManager。香味は、上品で滑らかな口当たりと、ナッツの様な香りに黒糖のような香ばしい甘さが楽しめるマイルドコーヒーです。

50g  610円
100g 1080円
200g 2020円
400g 3540円]]></content></entry><entry><title>ジャガー・ハニー/Darkロースト</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=180031110" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=180031110</id><issued>2024-03-17T19:06:38+09:00</issued><modified>2026-03-06T02:51:38Z</modified><created>2024-03-17T10:06:38Z</created><summary>原産国：コスタリカ
品種：カトゥーラ・カツアイ/ハニープロセス

　コスタリカを象徴する動物ジャガーは、中南米のジャングルに棲息する『密林の王者』であり、古くはマヤ文明でも神格化されています。しかし、近年はその棲息地域が森林伐採などで減少し、絶滅の危機...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：コスタリカ
品種：カトゥーラ・カツアイ/ハニープロセス

　コスタリカを象徴する動物ジャガーは、中南米のジャングルに棲息する『密林の王者』であり、古くはマヤ文明でも神格化されています。しかし、近年はその棲息地域が森林伐採などで減少し、絶滅の危機にさらされています。そのため、ジャガー保護活動への貢献を目的として、輸出されたコーヒー１ポンドあたり、最低１米ドルセントを野生ジャガー保護活動団体等へ寄付しています。 こちらはハニープロセス処理コーヒーで、果肉、ミューシレージ(甘い液体)がパーチメントに接した状態で、1週間以上乾燥させているので風味が豊かになります。香味は、ハチミツの様な甘い香り、チョコレート感と程よい苦みと滑らかさのあるバランスの良いコーヒーです。

50g 650円
100g 1150円
200g 2160円
400g 3780円]]></content></entry><entry><title>ジャガー・ハニー</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=180023161" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=180023161</id><issued>2024-03-17T13:09:13+09:00</issued><modified>2026-03-06T02:51:11Z</modified><created>2024-03-17T04:09:13Z</created><summary>原産国：コスタリカ
品種：カトゥーラ・カツアイ/ハニープロセス

　コスタリカを象徴する動物ジャガーは、中南米のジャングルに棲息する『密林の王者』であり、古くはマヤ文明でも神格化されています。しかし、近年はその棲息地域が森林伐採などで減少し、絶滅の危機...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：コスタリカ
品種：カトゥーラ・カツアイ/ハニープロセス

　コスタリカを象徴する動物ジャガーは、中南米のジャングルに棲息する『密林の王者』であり、古くはマヤ文明でも神格化されています。しかし、近年はその棲息地域が森林伐採などで減少し、絶滅の危機にさらされています。そのため、ジャガー保護活動への貢献を目的として、輸出されたコーヒー１ポンドあたり、最低１米ドルセントを野生ジャガー保護活動団体等へ寄付しています。 こちらはハニープロセス処理コーヒーで、果肉、ミューシレージ(甘い液体)がパーチメントに接した状態で、1週間以上乾燥させているので風味が豊かになります。香味は、ハチミツの様な甘い香りに少しチェリー系も感じられ、アップルや白ブドウの爽やかな酸味もあるコーヒーです。

50g 650円
100g 1150円
200g 2160円
400g 3780円]]></content></entry><entry><title>ベラビスタ農園・ベリースペシャル・natural</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=179899662" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=179899662</id><issued>2024-03-08T18:07:07+09:00</issued><modified>2026-03-06T02:52:33Z</modified><created>2024-03-08T09:07:07Z</created><summary>原産国：ブラジル
品種：レッドカツアイ

　ベラビスタ農園の歴史は1923年に始まり、現在は三代目に引き継がれています。430haの敷地に多種のコーヒーが植えられ、最新の農業技術を駆使して様々な精製法が可能になり、効率かつ環境にやさしい農法を採用しています。こ...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：ブラジル
品種：レッドカツアイ

　ベラビスタ農園の歴史は1923年に始まり、現在は三代目に引き継がれています。430haの敷地に多種のコーヒーが植えられ、最新の農業技術を駆使して様々な精製法が可能になり、効率かつ環境にやさしい農法を採用しています。このロットは「スタティックボックス」という箱型乾燥機を使用してチェリーを乾燥させています。熟したチェリーを収穫し、スタティックボックスにチェリーを入れ、熱風と冷風を使って約48時間かけてゆっくり乾燥させます。その後、通常の機械式ドライヤーで仕上げます。香味は、ストロベリーの様な香り、フルーティーな酸味と甘い余韻を楽しめます。

50g 630円
100g 1110円
200g 2090円
400g 3660円]]></content></entry><entry><title>モカ・イルガチェフ・アリューシャ・natural</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=175804500" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=175804500</id><issued>2023-07-15T15:33:19+09:00</issued><modified>2026-02-28T08:23:37Z</modified><created>2023-07-15T06:33:19Z</created><summary>原産国：エチオピア
品種：地場原種

　古くは最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフでしたが、近年は完熟コーヒーをアフリカンベッド で丁寧に天日乾燥したナチュラル・アラビカがスペシャルティコーヒーの世界で定評を得るにいたりました。イル...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：エチオピア
品種：地場原種

　古くは最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフでしたが、近年は完熟コーヒーをアフリカンベッド で丁寧に天日乾燥したナチュラル・アラビカがスペシャルティコーヒーの世界で定評を得るにいたりました。イルガチェフの中心に位置するこの集売所は、同地区内でも最高級品と評価され、その品質の高さは地元でも有名で農家としての誇りが保たれると話されています。未熟豆の混入率が圧倒的に低いため、他のイルガチェフと比較すると郡を抜いたクリーンカップです。 香味は、ストロベリーを思わせる香りがあり、トロピカルでまろやかな酸味、余韻は滑らかな印象です。

50g 650円
100g 1150円
200g 2160円
400g 3780円]]></content></entry><entry><title>カフェインレスコーヒー・ブラジル</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=174478173" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=174478173</id><issued>2023-05-01T12:22:48+09:00</issued><modified>2025-11-20T06:51:01Z</modified><created>2023-05-01T03:22:48Z</created><summary>原産国：ブラジル
品種：カツアイ

　ブラジルは南米大陸の中央に位置し、その約半分を占める大きな土地で、国土は南北両半球にまたがっています。国土のうち900ｍ以上の高地は少なく、コーヒーの栽培はミナス・、ジェライス州などが有名です。「ウォータープロセスデ...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：ブラジル
品種：カツアイ

　ブラジルは南米大陸の中央に位置し、その約半分を占める大きな土地で、国土は南北両半球にまたがっています。国土のうち900ｍ以上の高地は少なく、コーヒーの栽培はミナス・、ジェライス州などが有名です。「ウォータープロセスディカフェネーション」でカフェレス処理をしてますので、化学物質を使いません。またフレーバーも従来のものよりもかなり良くなっています。中煎りに焙煎しておりますのでバランス良くどなたでも安心してコーヒーを楽しんで頂けます。妊婦さんや就寝前に飲みたい方はお試しください。

50g  650円
100g 1150円
200g 2160円
400g 3780円]]></content></entry><entry><title>シトラス・ブレンド vol.13</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=126036227" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=126036227</id><issued>2017-12-02T13:17:06+09:00</issued><modified>2026-03-05T09:07:46Z</modified><created>2017-12-02T04:17:06Z</created><summary>原産国：コスタリカ・ケニア
品種：カトゥーラ・SL28/34

　中米のコスタリカハニープロセス豆と、アフリカのケニアウォッシュド豆の浅煎りブレンドです。焙煎度は１ハゼと２ハゼの間くらいのミディアムロースト＋に仕上げ、深煎りで苦味のあるコーヒーが苦手な方や、...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：コスタリカ・ケニア
品種：カトゥーラ・SL28/34

　中米のコスタリカハニープロセス豆と、アフリカのケニアウォッシュド豆の浅煎りブレンドです。焙煎度は１ハゼと２ハゼの間くらいのミディアムロースト＋に仕上げ、深煎りで苦味のあるコーヒーが苦手な方や、流行りのサードウェーブコーヒーがお好きな人向けブレンドです。香味は、ハチミツレモンの様な香りに苦さは控えめ、爽やかで甘味のある酸味が特徴のコーヒーです。二つの国の絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

  50g 640円
100g 1130円
200g 2130円
400g 3720円]]></content></entry><entry><title>カフェ・ティモール・コカマウ・オーガニック/Darkロースト</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=115079002" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=115079002</id><issued>2017-03-14T16:50:34+09:00</issued><modified>2026-01-18T03:20:17Z</modified><created>2017-03-14T07:50:34Z</created><summary>原産国：東ティモール
品種：アラビカ種(ハイブリッド・ティモール)

東ティモールのマウベシ郡は標高1,300〜1,700メートルの山間部に位置し、日中は暑く朝晩の冷え込みが激しい地域です。降雨量も多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。マウベシ地域に「...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：東ティモール
品種：アラビカ種(ハイブリッド・ティモール)

東ティモールのマウベシ郡は標高1,300〜1,700メートルの山間部に位置し、日中は暑く朝晩の冷え込みが激しい地域です。降雨量も多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。マウベシ地域に「マウベシ農業協同組合」略称コカマウが組織され、カフェ・ティモールのコーヒー豆は栽培されています。香味は、香ばしい焼菓子の様な香り、苦味の中もに柔らかさがあり、余韻に甘さもあります。有機JAS認証を取得した、無農薬・有機栽培のフェアトレードコーヒーです。

50g 590円
100g 1050円
200g 1980円
400g 3470円]]></content></entry><entry><title>カフェ・ティモール・コカマウ・オーガニック</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=115078879" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=115078879</id><issued>2017-03-14T16:46:35+09:00</issued><modified>2026-01-18T03:20:48Z</modified><created>2017-03-14T07:46:35Z</created><summary>原産国：東ティモール
品種：アラビカ種(ハイブリッド・ティモール)

東ティモールのマウベシ郡は標高1,300〜1,700メートルの山間部に位置し、日中は暑く朝晩の冷え込みが激しい地域です。降雨量も多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。マウベシ地域に「...</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[原産国：東ティモール
品種：アラビカ種(ハイブリッド・ティモール)

東ティモールのマウベシ郡は標高1,300〜1,700メートルの山間部に位置し、日中は暑く朝晩の冷え込みが激しい地域です。降雨量も多く、おいしいコーヒーが育つ条件に恵まれています。マウベシ地域に「マウベシ農業協同組合」略称コカマウが組織され、カフェ・ティモールのコーヒー豆は栽培されています。香味は、甘いトロピカルな香り、パインを思わせる酸味と甘さがあります。有機JAS認証を取得した、無農薬・有機栽培のフェアトレードコーヒーです。

50g   590円
100g 1050円
200g 1980円
400g 3470円]]></content></entry><entry><title>ギフトボックス</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=102894718" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=102894718</id><issued>2016-06-02T13:58:16+09:00</issued><modified>2021-07-31T07:15:01Z</modified><created>2016-06-02T04:58:16Z</created><summary>最大600ｇ入る化粧箱です。

例）200ｇ×3個

例）100ｇ×6個

税込770円</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[最大600ｇ入る化粧箱です。

例）200ｇ×3個

例）100ｇ×6個

税込770円]]></content></entry><entry><title>ギフト袋</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=102894196" /><id>https://kunikunimame.shop-pro.jp/?pid=102894196</id><issued>2016-06-02T13:36:07+09:00</issued><modified>2021-07-31T07:13:56Z</modified><created>2016-06-02T04:36:07Z</created><summary>最大400ｇ入る手提げ袋です。

例）200ｇ×2個

例）100ｇ×4個

税込330円</summary><author><name>カフェマルシェkunikuni　世田谷区経堂の自家焙煎珈琲豆販売店　</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[最大400ｇ入る手提げ袋です。

例）200ｇ×2個

例）100ｇ×4個

税込330円]]></content></entry></feed>